2019年10月17日,星期四
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位于外滩三号的三号黄浦会为您隆重呈献全新春季菜单

(上海,2019年3月)位于沪上知名的时尚生活地标外滩三号5楼的粤式餐厅号黄浦会(Canton Table)追溯经典粤菜本源,甄选春季仅有的新鲜食材,应季创造出全新春季菜单,让食客从中体验到地道时令的粤式珍馐风味。

三号黄浦会,以雍容雅致的上海滩海派为主角缀以现代简约风格, 二者相互激荡, 将上海的两大黄金时期连接起来,适合商务宴请或亲友欢聚。并聘请到钻研传统粤菜30多年的文国雄大厨掌勺,让沪上食客也能一享传统粤菜的精华。

特色春季菜品包含以下菜品:樱桃鹅肝、川味玛瑙牛筋爽、春荀炒鸽脯、皮蛋带子炒鸡蛋、银杏木耳浸枸杞苗、萝卜花杞子牛肉汤、鹿茸菌爆松阪肉、咸菜虾干香芋烤饭和抹茶糯米糍。

春季主推新菜介绍

樱桃鹅肝

以樱桃造型展现在食客面前,小巧的外表下却别有洞天,鹅肝酱的细腻润滑与樱桃的酸甜味相辅相成,口感丰富细腻。

银杏木耳浸枸杞苗

浓郁的汤底配上鲜嫩的枸杞苗,清新而不失鲜美,无论是食材外观还是口味,无不彰显着春天的活力气息,着实为一道集养身和美味的至上菜品。

春荀炒鸽脯

选用蛋白质含量高而脂肪含量低的鸽脯,配上春季特有的新鲜春荀,滑嫩鲜香、清新爽口,营养价值极高。

皮蛋带子炒鸡蛋

甄选新鲜带子,用皮蛋加以点缀,鸡蛋口感鲜嫩顺滑,传统之余又赋予其独特味觉风味,定会让您大快朵颐。

营业时间                午餐        周一至周五     11:30am – 14:30pm

周六至周日     11:30am – 15:00pm

晚餐          周一至周日     17:30pm – 最后点单22:30pm

关于上海外滩三号

外滩三号是上海现代精致生活方式的先锋典范。凝聚艺术、文化、美食与音乐于一体,提供优雅而灵感迸发的社交场所,为宾客们点亮更丰富多彩的生活。外滩三号创造并经营多家屡获殊荣的餐厅酒吧包含2018至2019米其林一星Jean-Georges 法国餐厅、2018米其林推介餐厅及2019米其林餐盘奖得主POP美式餐厅与酒吧和Mercato 意大利餐厅、粤式餐厅三号黄浦会与望江阁。更有即将新装亮相的沪申画廊,以及著名的三号空间。外滩三号长期举办极其启发性的“三言舍”公益性讲座,邀请在政商、学术和艺术界等不同领域的卓越人才担任主讲嘉宾。

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