2019年12月09日,星期一
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广式佳肴 采悦倾呈

珠海华发喜来登酒店采悦轩推出全新夏季招牌菜

 

中国,珠海,201982 – 采悦轩中餐厅厨师长刘万基师傅即日起推出全新招牌特色菜,为宾客在夏日的粤式飨宴中增添味蕾的惊喜。

刘师傅来自广东广州,在行业拥有30年的餐饮工作经验,获中式烹调技师认证,曾在国内多间五星级酒店餐饮部任职,足迹遍布北京、上海和广州等城市。刘师傅注重所选食材的养生功效,融合中西式料理精髓,以当季食材创作出新派广府菜色。他的招牌菜——红鲟八宝蒸米糕,选用珠海本地特色的斗门膏蟹,采传统清蒸的手法,完美呈现食材之鲜美,曾在香港亚洲电视台美食专访中评为头号纵横美食之作。刘师傅常常带领他的团队共同研发创作,始终培养学徒厨德,亦因此深受团队的拥戴。

此次由刘师傅掌厨,为来自五湖四海的食客们呈现5道色味俱佳的特色招牌菜,成吉思汗炭烤牛肋骨,当红吊烧鸡,双城记——紫苏澳洲牛肉拼伊比利亚黑猪排骨,特色石窝黄鳝饭和冰山美人茶香冻。每一道菜都暗藏故事,待宾客细细品味。

采悦轩中餐厅位于珠海华发喜来登酒店19楼,是喜来登中餐厨师长和其精英团队的美食制作之地,极佳的用餐位置足以俯瞰珠海和澳门城市,是您商务宴请与朋友聚会的理想之选。除了百变而应节的菜式,配合以珠海十字门地名延伸的主题包厢,让宾客在感受珠海魅力的同时得到味蕾的满足,是珠海首选的豪华中餐厅。

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