2019年10月17日,星期四
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德国美食啤酒狂欢 深圳君悦酒店乐厨餐厅

德国美食啤酒狂欢

深圳君悦酒店乐厨餐厅

深圳(2019109日)–与深圳君悦酒店共享德国美食狂欢,德国籍厨房营运总监暨酒店行政总厨Chef Martin和奥地利籍行政副总厨Chef Bernhard携手打造乐厨地道德国特色美味。德国风味不只有猪手和酸菜,晚餐时段更有无限量慕尼黑啤酒畅饮,诚邀宾客一同享乐深圳,零距离体验十月德国的“狂欢”。

来自欧洲不同地区的各式经典菜式供宾客们大快朵颐。欧式烤全乳猪,在乳猪表层涂上啤酒汁后精心烘烤,皮脆肉美味多汁,再配上新鲜苹果片,酸甜可口,口中充满浓郁果香。Chef Bernhard的拿手好菜 – 自制香肠猪肉卷,他沿用其母亲的配方,把香肠肉馅和猪肉这两道来自欧洲为人熟知的食材相结合,加入茴香和鼠尾草入味,经过两个半小时的蒸煮及慢烤,外脆内嫩,搭配特调啤酒汁,独特口感应运而生。还有柏林最知名的香肠之一博客肠,德国上百年来一直引以为豪的图林根香肠,略带着草本香料味的猪肉纽伦堡香肠和肉汁四溢的自制蜗牛肠等等。除此之外,更多丰盛的烤肉可供选择,口感丰盈的巴伐利亚烤猪肘、招牌黑胡椒汁烤美国牛肋骨、现烤德国披萨、爽口冷菜、麦香四溢的面包卷等多种饕餮美馔,让食客体验酣畅淋漓的味蕾狂欢。

为了让更多甜食爱好者品尝到传统的德国甜品,本次美食节在乐厨特增设两个甜品区域。Chef Martin用其祖母的秘方,倾情献上德国家喻户晓的黑森林蛋糕、现烤香草汁苹果馅饼、德国乳酪蛋糕、栗子长型蛋糕、巧克力樱桃卷等各式经典蛋糕。其中黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香,三种滋味层次分明,入口即融,瞬间俘获食客的心。

无限量畅饮的普拉那德国啤酒让宾客们有更多理由庆祝狂欢,乐厨精选了两款口味醇正独特的德国慕尼黑啤酒可供选择。作为巴伐利亚拥有的慕尼黑传统啤酒厂之一,融汇了千余年来啤酒酿制的精湛技术,小麦啤酒口味明亮而有金黄色光泽,泡沫丰富,味道优雅飘逸,略带麦芽味;而黑啤是一款底部发酵的深色啤酒,它的口感浓郁且充满强烈烤香味。

Chef Martin表示:“每年的10月啤酒节都是德国狂欢的季节,家人、朋友会聚集起来一起畅享丰盛的美食与美酒。而本次的德国美食节,乐厨不仅准备了各式丰盛的地道德国美食,更有慕尼黑啤酒助兴,餐厅内还会有节日装饰,真心地期望宾客们在这里用餐的同时也能够感受到浓浓的节日气氛。”

10月8日至30日期间,德国美食美酒共狂欢。自助午餐周一至周五价格人民币288*每位,周六至周日人民币418*每位。自助晚餐周一至周四人民币468*每位,周五至周日人民币598*每位。晚餐时段可享受慕尼黑啤酒无限畅饮,午餐时段每位仅需额外加人民币68净价即可畅饮慕尼黑啤酒。

 

乐厨餐厅

乐厨位于酒店的32层,内设5个开放式厨房,分别现场制作日式料理、传统西餐、经典中菜、鲜甜海鲜和精致甜点。在宽敞的室内观看大厨们烹煮美食的整个过程时,窗外深圳城市的繁华景观与香港北区的翠绿山景皆与您为伴。

营业时间

早餐:早上6:30至早上10:30

午餐:上午11:30至下午2:00

晚餐:下午6:00至晚上10:00

*以上价格需加收15%服务费

餐厅预订及垂询请致电0755 2218 7338 或发送邮件至fbreservation.shegh@hyatt.com

深圳君悦酒店

位于深圳的罗湖核心商务及娱乐区域,深圳君悦酒店地理位置优越、交通便利,在城市发展中心。酒店拥有471间宽敞的客房,2769平方米宴会会议室设施,既适合小型10人左右的派对,又能承载上百人宴会。8间风格独特的餐厅和酒吧以及和一个度假风格的水疗中心,为您提供一段宁静和幸福之旅。

关于君悦品牌

君悦酒店通过精心雕琢的动人细节或者恢弘大气的华丽瞬间,将酒店所在地的经典之作呈现于眼前,为全球旅行者将行者之梦筑入现实,开启卓越非凡的旅程。君悦酒店遍布世界主要门户城市以及度假胜地,坐落于全球经济和本土文化交织的繁华地带。凭借独特魅力和精巧设计,每一间君悦酒店均成为其所在目的地的迷人新地标。君悦酒店拥有令人瞩目的建筑和大胆创新的设计,为宾客提供关怀备至的服务,豪华的住宿体验,以及丰富的餐饮、休闲、商务选择。所有的君悦酒店均设有特色餐厅、奢华水疗、健身中心,以及商务会议设施。如需更多信息或预订酒店,请访问www.grandhyatt.com

酒店信息

深圳君悦酒店

中国广东省深圳市罗湖区宝安南路1881号

电话:+86 755 8266 1234
电子邮件:shenzhen.grand@hyatt.com