2018年12月17日,星期一
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“意”趣盎然 “味”享生活

上海浦东丽思卡尔顿酒店SCENA意味轩意大利餐厅

邀您臻享WEISS玩味巧克力 “魔方”下午茶

“我的热情,我的艺术

如同爱情一样,巧克力是一种永恒的灵感来源,

唤醒我们崇高的感情。” 

-Eugene Weiss

中国上海,20189月20-谈起‘魔方’,你会想到什么?一场脑力激荡或智力比拼;一出指尖上的舞蹈或是色彩的撞击;上海浦东丽思卡尔顿酒店意味轩意大利餐厅将于9月中旬为来宾们奉上一场“意”趣盎然的巧克力 ‘魔方’主题下午茶。

延续上海浦东丽思卡尔顿酒店所推出巧克力主题‘棋盘’和‘爱之塔’下午茶,此次亮相的WEISS巧克力‘魔方’下午茶,更将玩味巧克力的概念发挥的淋漓尽致。明丽的色块融合几何魅力,优质的巧克力传递无限创意。悠然的周末午后,携家人与好友在意味轩舒适愉悦的环境中,开启一场周末“意趣”下午茶赏味时光!

秉持法国手工巧克力制造商WEISS对巧克力的热爱与激情,将下午茶设计融于充满趣味的魔方之中,来自上海浦东丽思卡尔顿酒店的烹饪团队甄选多款浓郁、纯正的高品质WEISS巧克力为原料,倾注热情、凝聚匠心,打造一款款创意与口感俱佳的美点,为来宾开启发现巧克力世界奥秘与品位的愉悦旅程。让魔方的魅力,点亮创意灵感;让巧克力的丰盈口味,化作难忘味蕾享受。

“如同爱情一样,巧克力是一种永恒的灵感来源,唤醒我们崇高的感情。” Eugene Weiss先生赋予卫斯这个名字,使之成为一个杰出的品牌,并创造出混合可可豆,这些高品质的可可豆都来自于世界多地不同区域。他将工作的热情一代又一代的传递下去,自1882年以来,经过130年对品质的不断追求,此刻的卫斯巧克力依旧保持着当年的激情。 卫斯的成功之处是对可可豆和主要原料的选择,这些原料来自于世界优质可可豆种植区域,保证其超凡口味。由于他的专有技术,卫斯可以通过选择混合的可可豆来创新,从而得到一种独特的巧克力口味。  源于对卓越品质的相同追求,及不断创新的热忱促成了此次意味轩与 WEISS品牌的合作。

甄选WEISS巧克力糖组合以及融汇上海浦东丽思卡尔顿酒店烹饪团队创意的主打巧克力甜点:柑橘味双重巧克力奶冻;榛子巧克力酥脆塔;芝麻白巧克力咖啡球及巧克力碎松饼配奶油,多样的选择只为满足来宾挑剔的口味。要想成为这场甜蜜趣味巧克力下午茶的美妙搭配,主厨精心创制的咸味美点亦可谓动足了脑筋,戈贡左拉奶酪乳蛋饼配糖渍香梨、开心果和玉桂粉;什锦蔬菜奶油芝士和番茄味面包;烟熏三文鱼配飞鱼籽和水瓜榴;栗子萨拉米玛斯卡波尼泡芙配帕玛臣芝士脆;意式黑松露火腿巧克力芝士饺子配黑松露泡沫及黑巧克力;以上五款外观与口味俱佳的咸点,让来宾在欣赏惊艳外形的同时,从入口那一瞬间便为之倾倒。另外,特别推荐为此款下午茶调制的创意巧克力风味热饮,肉桂风味的绵密奶泡,包裹巧克力的浓浓香甜,邀来宾畅享层次丰富的味蕾体验,温暖整个周末午后。

2018年9月中至2019年1月的定制款WEISS玩味巧克力“魔方”下午茶,在上海浦东丽思卡尔顿酒店52层意味轩意大利餐厅供应。巧克力爱好者可于此期间在这里趣享一段轻松而令人难忘的美食旅程。

营业时间: 每周六至周日:下午3点至5点。

价格:人民币438*元 / 双人下午茶(需加收15%服务费)

*如需垂询或预订,请致电: (86 21) 2020 1717,或发送邮件至restaurantrsvn.pudong@ritzcarlton.com