2022年12月04日,星期日
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春暖花开 去意大利旅行吧!

Travel to Italy to bask in the warmth of  Spring! 

城中树枝上繁花绽放,阿诺河水静静地流淌,古城墙被各种野花繁星似地缠绕着,坐在街头的咖啡馆迎着微微的暖风来上一杯Expresso, 这就是意大利的春天,好似一位羞答答的少女却又有着浓浓的历史文化底蕴。

帕戈意大利餐厅主厨Saverio是土生土长的意大利人,他说,春天的意大利,最最适合边看美景边品美食。

罗马 Rome

梵蒂冈花园是对公众开放的,只要提前预约,您就可以尽情观赏意大利最漂亮的绿地花园。罗马斗兽场不妨晚间参观,欣赏不同的光线之下的巨大圆形空间。如果您对圣彼得教堂有兴趣,那么您也可以前往马耳他骑士团广场,从小隐修院的大门锁孔一睹教堂风采。

相传意面就源于古罗马人,在罗马您可以尝到各种口味丰富的意大利面,而在威斯汀的帕戈餐厅的新菜单中,您就能尝到最纯正的意大利面。

长条圆面配罗马培根番茄汁

bucatini pasta with Roman amatriciana sauce

罗马传统风味大宽面配牛尾酱

pappardelle with oxtail ragout, an old traditional Roman recipe

那不勒斯 Naples

被人们称为“阳光和快乐之城”的那不列斯一年四季阳光普照,那波利人生性开朗,充满活力,善于歌唱,那波利的民歌传遍世界。

来到那不勒斯就一定要试试最传统地道的玛格丽特披萨,由三种不同西红柿制成的酱汁搭配mozzarella奶酪与罗勒,这种简单的美食却被国际权威的CNN网站评选为世界五十大美食的第二名!大厨Saverio也把此等美味带到了上海,用果木现烤的玛格丽特披萨保留了那不勒斯地区最初的风味,但香味更胜一筹!


帕戈 – 玛格丽特披萨

buffalo mozzarella, cherry tomatoes and basil

米兰 Milan

蒙特拿破仑大街上的时装商店举世闻名,埃马努埃莱二世拱廊则被认为是世界上最古老的购物中心。米兰也拥有丰富的文化古迹和遗产,拥有充满活力的夜生活与独特的料理。

米兰式烩牛腱和煎小牛排是当地非常著名的特色菜之一,其中烩牛腱搭配烩饭或土豆泥吃味道会更好。

帕戈 – 烩牛腱配土豆泥

ossobuco with mashed potatoes

帕戈 – 意式酥炸小牛排配樱桃番茄芝麻叶色拉

veal cutlet Milano style, cherry tomatoes and arugula salad

西西里岛 Sicily

这里有名列世界文化遗产的陶尔米纳小镇充满艺术与浪漫气息。

西西里的传奇总是带着神秘的微笑等待着人们。那里小镇的街道纵横交错,艺术和建筑之令人美目不暇接,空气里充满了美酒美食的兴奋味道。这里有一道电影《教父》中最钟爱的甜品 – 芝士卷。甜而不腻的意大利软奶酪被香脆的酥皮包裹住,两侧还沾满巧克力,想想就是幸福的味道!

帕戈 – 西西里风味芝士卷配瑞科塔奶酪,柑橘水果和开心果

filled with sweetened ricotta, dark Valrhona chocolate, candied citrus fruits and pistacchio nuts

乌迪内 Udine

乌迪内是意大利的东大门,这个城市有着各式各样令人惊叹的建筑也有着闻名于世的圣丹尼火腿。

里雅斯特广场 位于市中心,有很多建筑和博物馆。其中主教堂圣朱斯托(cattedrale di San Giusto)和观海城堡(Castello di Miramare)最为突出。Lionello凉廊、Contarena艺术咖啡馆、San Giovanni长廊均为哥特式风格。

帕戈餐厅主厨为食客现切圣达伲火腿,该火腿不含任何添加剂和防腐剂,仅用两种天然食材 – 意大利后猪腿肉和海盐。

18—month cured San Daniele ham with buffalo mozzarella

意大利之旅不能说走就走,

不如先来帕戈意大利餐厅过一把嘴瘾吧!

帕戈意大利餐厅位于威斯汀酒店二楼,

即刻预定8621-061035048

As it is not easy to go travelling to Italy immediately, why not indulge your palate with our authentic Italian dishes at Prego in The Westin Bund Center, Shanghai . Call 8621 61035048 for a reservation right now!