2019年12月16日,星期一
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秋味蟹香

秋意渐浓,螃蟹正肥。又是一年品珍好时节。上海明天广场JW万豪酒店万豪轩中餐厅即日起至12月17日推出时令蟹宴菜单,为饕客们精心呈现一场熠熠生辉的 “蟹逅”。

中餐厅厨师团队臻选当地大闸蟹,以创新烹饪手法,将各类时令巧妙融合,演绎大闸蟹的别样美味。冰镇茉莉熟醉大闸蟹,先将大闸蟹蒸熟,再经黄酒腌制。蟹黄肥美,酒香四溢,口感清冽香甜。兰花蟹粉淆肉,晶莹的淆肉中加入蟹粉及西兰花,完美平衡味蕾,淆肉肥而不腻,回味无穷。别具特色的生拆蟹粉焗酿牛油果,中西食材混搭带来曼妙口感。牛油果包裹着蟹粉的香气,口感饱满,油而不腻。小巧精致的鲜虾蟹粉酥,内裹精心炒制的蟹粉和滑润清甜的虾仁。鲜香顺滑的蟹粉搭配可口的酥皮,一口咬下便是满嘴的酥香松脆。中西手法融合的酥皮蟹粉海皇羹,将蟹粉、菇丝、虾丝等多种材料熬成的浓汤。掀开金黄的酥皮,浓浓的热气飘出。一口浓香的热汤入口,香浓四溢。

金秋时节,39楼万豪轩中餐厅多款时令蟹味佳肴等你来品鉴。沉醉在蟹香四溢的珍馐美馔中,感受秋天专属的丰腴美

味。

大闸蟹美味畅吃 人民币398元净价/位

大闸蟹臻选套餐 人民币589元净价/位

大闸蟹礼盒 人民币498元/盒(含3雌蟹3雄蟹)

万豪轩

营业时间:

星期一至星期日

午餐:上午11点30分至下午2点30分

晚餐:下午5点30分至晚间10点30分

电话:(86 21)5359 4969 转6436