2019年08月18日,星期日
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日珍焕新 优雅启幕 经典传承,匠心永驻

值上海金茂君悦大酒店开业20周年之际,酒店56层的日珍餐厅于2019 年5月20日,初夏之际焕新开业。以全新升级的环境及用餐理念,为您揭开日料风物志的神秘面纱,邀沪上喜爱精致日料的食客欢聚一堂,品尝具有日本本土风情特色的手工和风料理。精选众多清酒和特色饮品搭配,治愈每一位饕餮客的味蕾。

上海金茂君悦大酒店行政总厨马蒂斯先生以创新的烹饪理念传承经典美味,为食客创造精致的用餐体验。马蒂斯先生认为“食材本身可自成一味,保留简单纯粹是对于食物最好的敬畏。”正因为主厨对料理的那一丝坚定,每一位前来的食客才有机会体验到日式料理的精髓所在。

此次日珍餐厅推陈出新,打造多款全新菜品的同时推出日式便当套餐荟萃,精选天妇罗、新鲜刺身、串烧等人气美味,营养均衡的同时加上颇具新意的摆盘,将色、香、味、型演绎得丝丝入扣。全新推出的招牌面条系列包括黑毛猪肉叉烧乌冬面、酥脆天妇罗大虾拉面及日式烤肉和牛荞麦汤面等,各具特色,以满足不同食客的味蕾需求。

日珍,位于56层的日本餐厅,主制寿司、日式面条、刺身和串烤,以纯正的日本料理,令您体会唇齿间的舌尖艺术。其装修风格充满日式风情,惬意休闲的就餐环境尽显清新淡雅,深得日式料理的精髓。这个初夏,邀上您的家人和朋友领略外滩璇旎美景的同时,共享别具匠心的完美体验,感受精致的东瀛风情。

日珍 KOBACHI

上海金茂君悦大酒店

地址:上海市浦东世纪大道88号金茂大厦56层

详情垂询及预订:+86 21 5047 8838