2020年11月30日,星期一
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新鲜烘焙,为健康生活增添美味 福州泰禾凯宾斯基酒店凯宾美食廊推出全新地道德式面包

新鲜烘焙,为健康生活增添美味

福州泰禾凯宾斯基酒店凯宾美食廊推出全新地道德式面包

生活应该是不断做减法的过程,减去不合适的伴侣,减去道不同的朋友,减去负能量的情绪,让生活变得简单和纯粹。福州泰禾凯宾斯基酒店饼房厨师团队删繁就简新鲜烘焙,在凯宾美食廊推出全新地道德式面包,为健康生活增添美味。

德式面包素有“世界面包之王”的美誉,相对于平日里吃到的添加各种调料的复合面包,德式面包无论是在制作工艺,还是在食材选用上,更加注重纯粹自然健康营养,它已经成为烘焙界一股不可忽视的健康新食,受到越来越多养生健身人士的追捧。

德式碱水面包 18

碱水面包色泽深棕,是德国的一种传统面包。它的表面撒上粗海盐粒,完全突出了面团的香甜,经过碱水泡过的面团,在高温下表皮变幻出了非常迷人的深褐色泽。虽然碱水面包看起来似乎比较硬,但中间组织柔软,两端焦脆,紧密而有嚼劲,一种面包两种丰富的口味。因为浸泡过碱水,它不含糖分,只含有少量的黄油,不用担心卡路里,可谓是减脂人士的福音。

葵花籽面包 15

比起由小麦粉制作的面包,黑麦面包更湿润厚重,青涩味会更浓一些。为了改善黑麦粉的味道,饼房厨师团队将葵花籽揉入面团并点缀于表面,这样增加更多的纤维及营养,有益于人们的健康,而且口感粒粒分明,咀嚼间黑麦香与果仁香相互交织,回味更悠长。

奶酪提子面包 15

以奶酪为馅料的面包,在时下流行的面包口味中获得了很多年轻人的喜爱,但是吃多了容易感觉到腻。所以在设计这款面包的时候,饼房厨师团队选用了酸甜可口的提子来搭配奶酪酱作为馅料。新鲜出炉的奶酪提子面包层层包裹,外皮酥脆,内心绵柔,用手一层一层的撕开,奶酪提子身陷其中,将味觉蔓延得软糯绵长,让食物完美释放它的鲜活魅力,吃完之后唇齿留香,奶酪控们一定要来尝试一下。

燕麦面包25

面包不是越复杂才越高级,反而是原料口味至简的面包才更适合做日常早餐。生活也是得从繁至简才是真正高级的开始。燕麦是一种非常好的谷物,含有丰富的可溶性膳食纤维,可以降低胆固醇的含量,减少脂肪的摄入。烘烤过的面包不仅带有燕麦的香气,还增添了几分嚼劲。

谷物面包 30

这款面包里加入了小麦碎、黑麦碎、麸皮、大豆碎、麦芽碎、小麦粉、黑麦粉、大豆粉、谷朊粉等多种原料。当那些散发着成熟谷物特有的饱满香气的面包,回转于齿颊舌尖的时候,你会感受到阳光的温暖和自然的馈赠!高纤维、低升糖指数?,外脆内软的层次感,解馋饱腹又营养,开启 能量满满一整天!

法式洛林咸派  58/

其实派也是可甜可咸,虽然在国内的受众不多,但法式咸派却是法国传统的经典美食,尤以洛林乡村咸派最具代表性。刚出炉的咸派还冒着热气,烤得如牛油曲奇一般松软的派皮上,填满了似蛋挞内馅一般的奶香浓郁的馅料,点缀其中的培根粒又让它散发出咸鲜的滋味, 随意加入的蔬菜丰富了口感,每一口都叫人欲罢不能。

英式牛肉派   58/

新鲜的牛肉和菌菇加上黑啤一起炖煮,混搭芝士土豆泥而制成的特别馅料,被派皮密密包裹,烘烤之后变成就了这款“英式藏宝盒”—— 牛肉派!一刀切开金黄酥脆的派皮,鲜嫩的牛肉香气四溢,丰富的肉汁缓缓流出,所有的美味扑面而来。

黑森林蛋糕   25/块,188/

德国最享誉世界的甜品非黑森林蛋糕莫属,德国的法律更是明文规定了黑森林蛋糕的制作工艺和相关食材的用量。浓黑醇香的巧克力屑自带黑森林的模样,鲜亮的樱桃饱含天然的甜润,醇美的樱桃酒散发来自丛林深处的迷人香气。

芝士蛋糕  25/块,188/

芝士蛋糕像是清晨爱人温暖的耳语,尝在舌尖上有种让人欲罢不能的丝滑与甜蜜。点缀的草莓在口腔内绽放酸甜,每一口都充盈着馥郁的奶香和清冽的果香,搭配一杯红茶或咖啡,是下午茶的不二之选。

榴莲蛋糕  25/块,158/


除此之外,凯宾美食廊还供应意式夏巴塔、提拉米苏、各式可颂与三明治、德式香肠、沙拉、巧克力、马卡龙与饮品。我们坚持用味道去记录生活中值得纪念的瞬间,唤醒食物鲜活的本质,搭配不同口味的食材,赋予了健康生活全新的美味灵感。

详情咨询与预订,敬请联系:+86 591 8899 9988转凯宾美食廊

关于福州泰禾凯宾斯基酒店:毗邻顶级写字楼与奢华购物场所的福州泰禾凯宾斯基酒店呈现了经典的欧式奢华与传统的中国文化的完美融合。不论是327间设备完善的客房与套房,还是6个创意无限的餐厅与酒吧,均巧妙地体现了福建本地特色。总面积近3,700平方米的室内宴会场地及独具匠心的户外花园可满足各种活动所需。豪华的凯宾斯基水疗与健身设施,让客人可以在这里得到身心的放松和释放。kempinski.com/fuzhou

 

关于凯宾斯基:创建于1897年,凯宾斯基是欧洲最为古老的奢华酒店集团。无与伦比的个性化服务、卓越的待客之道,辅以旗下各家酒店的专属性与独特性,成为凯宾斯基的悠久传统。如今,凯宾斯基酒店集团已经在全球34个国家拥有80家五星级饭店,同时在欧洲、中东、非洲、亚洲和美洲在继续增加新的项目。每家酒店均秉承传统,延续凯宾斯基品牌的优势和成功。无论是历史悠久的地标性项目、屡获殊荣的城市生活酒店、杰出的度假村,还是名声显赫的酒店公寓,每一处让客人充分感受当地文化传统的同时,满足其对于品质的期待。凯宾斯基是世界最大独立酒店联盟“全球酒店联盟”的发起成员。如需了解更多信息请访问www.kempinski.com/press • www.discoveryloyalty.com 或关注品牌官方微博 @凯宾斯基酒店集团_Kempinski。